本是用来扶贫的苹果期货，为何却成了资本游戏？

我国是苹果生产和消费大国，苹果期货是由我国率先尝试的一个鲜果期货品种，初衷是为了防范苹果价格变动带来的风险，避免“果贱伤农”造成的损失。

但是，苹果价格市场化程度很高，气候、供求因素的不确定性也比较高，这在本质上就导致利用苹果期货来防范风险，实现“扶贫“可能会比较困难。

并且，由于是新品种，苹果期货目前的交易还并不成熟。众所周知，期货必须以现货实物作为支撑，但是目前期货与现货市场仍处于一种被投机资金人为“分割”的状态，苹果期货合约设计和交割环节存在的漏洞给了投资者操纵市场的空间，致使其成为投机炒作对象，而偏离了初衷。

这些投机者的真正目的不是囤积苹果，而只是炒作期货，这会导致两个结果，一方面果农的苹果现货销量并不会大量增加，果农并不能赚很多钱。另一方面，期货价格虚高会影响现货市场预期，果农误以为市场行情好，捂盘惜售，而事实上苹果是替代品极多的水果，高价必然会导致低需求，最终库存积压，带来亏损。