过年大吃大喝撑得太饱，一道简单小炒，处理积食的问题

一起头看到蒜苔的时候，我就错认为它是韭菜苔，究竟结果两者看起来出格像。而韭菜苔的顶花能够食用，蒜苔的则不会用来吃，韭菜苔比蒜苔要细良多，并且更青。比来过年吃得比力多，肚子不断不太恬逸，所以今天在市场买来一些蒜苔炒菜。蒜苔有调和脏腑、刺激大肠排便的感化，不只有助于处理积食的问题，还对腹痛、腹泻有必然的疗效。除了我本身想要调度肠胃，蒜苔仍是我出格喜好的食材，好吃不腻。

肉炒蒜苔的质料：

猪肉——50克

蒜苔——400克

胡萝卜——半截

花生油——1汤匙

生抽——1汤匙

盐——少许

蒜苔切去顶花部门，再切成一截一截；半截胡萝卜切成细条，如许就比力便利翻炒了。

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因为蒜苔比力容易炒熟，所以能够先把猪肉放锅里爆点油水，紧接着倒入胡萝卜翻炒一下。胡萝卜和蒜苔因为摆放在一路，不小心掉了一条到锅里了，哈哈。

翻炒一下之后参加蒜苔，将蒜苔炒熟。

差不多炒熟的时候参加少许盐和1汤匙生抽调味，翻炒平均就能够出锅啦。

炒好的蒜苔搭配胡萝卜更显食欲，陪伴着一点猪肉味道更香。那道菜做法简单，吃多不怕腻，还有助于大肠的排便消化。那些天大伙都吃得很多，不只加餐加菜，各类聚会宴席，还有很多的年货小食，肚子吃得撑。建议各人能够买些蒜苔来炒菜，有利于处理积食或是肚子不恬逸的问题喔。