中国吃不起猪肉，美国猪卖不出去，将有千万头猪被安乐死，你咋看？

我国猪肉价格的上涨经历了三个“催化剂”事件：

一是非洲猪瘟，这是这一轮猪肉价格上涨的初始催化剂。由于非洲猪瘟，一方面各地大量扑杀病猪，直接导致了供应的紧缺；另外由于尚未有非洲猪瘟的疫苗，市场担心仔猪紧缺，进而预期来年猪肉的供应会进一步紧张，继续推动价格上涨；

二是新冠疫情，导致供应链受阻，催化了猪肉价格居高不下；但是这个同时又因为疫情期间，大量的餐饮服务业受到影响，猪肉的需求减少，加上国家投放储备的猪肉，价格有所回落。但是价格还是处于高位，依然感觉“吃不起”。

三是长期以来，规模化养殖，追求养殖企业的集中度，市场经济下价格易涨不易跌，而同时农民散养的占比大幅减少，其蓄水池、调节价格的功能丧失。说人话就是有点“涨不涨，大户说了算”。

美国的千万头猪为什么安乐死呢？

答案是加工猪肉的肉联厂因为新冠疫情停产，美国养殖场里的猪一下无处可去。而之所以会出现这个情况，是因为资本主义追求的“效率”，美国猪肉的成本能低至人民币3-5元，是因为极致追求“订单化”养殖，生长时间、存栏时间、运输时间都做了很精细的规划，在供应链正常运转的情况下，很赚钱，但是一旦出现新冠这样的事件，极致的效率却没有容错的弹性，说人话就是美国养殖场懵了，根本一下子不知道怎么办。所谓有得必有失、成也萧何败也萧何是也。

那为什么中国不大量进口美国的猪呢？

这就有点六月里冻死一只老绵羊，说来话长。其一，中国对猪肉的进口有严格的检疫制度，当然这也是正常情况下对国内养殖业的保护；要一下子放开路条是有困难的；其二，还是疫情导致的物流供应链的紧张、甚至中断；其三，美国的猪肉都是冻猪肉，而且是比较标准化的冻猪肉，因为美国有发达的猪肉期货市场，大家会按照或接近期货交割品的标准生产，冻猪肉在中国的消费很有限；而且我们不缺，包括国家储备和商业性的储备；其四，中美贸易战波及美国猪肉进口关税，算下来美国猪肉就不是最便宜的，比如从英国、新西兰等国进口更合理。